南京教师招聘的总成绩计算方式如下：

总成绩= 笔试成绩（百分制）× 40%+ 面试成绩（百分制）× 60%

笔试：公共知识60分 + 学科专业知识100分，总分为160分。

面试：面试合格人员，按总成绩从高分到低分的顺序，以岗位招聘数1:1的比例确定进入体检人员。

特殊情况：特殊教育学科和职业学校专业课教师只考公共知识60分。

以上信息根据最新发布的参考信息整理得出，具体计算方式可能会根据当年的具体招聘公告有所调整，请以官方发布的最新招聘公告为准。