学习烘焙的途径有很多，以下是一些推荐的地方：

烘焙培训学校

新东方烹饪学校

北京haollee烘焙学堂

欧米奇全国连锁培训学校

上海飞航西点培训学校

王森咖啡西点西餐学校

蓝带国际学院

威利旺卡西点烘焙学校

刘清蛋糕培训

曹师傅烘焙学校

中烘培训基地

烘焙工作坊

在大城市中，由烘焙爱好者开设的工作坊，可以学习基础烘焙技巧和经验。

在线烘焙课程

美食杰烘焙课程

爱厨艺等在线平台。

烘焙书籍

《比萨村烘焙书》

《Peter Reinhart的面包课》等。

社区大学或职业学校

提供面向成人的烘焙继续教育课程，注重实践操作。

选择学习烘焙的地方时，可以考虑师资、价格、教学环境等因素，并结合自己的实际情况和需求进行选择。同时，不同地区可能有不同的特色烘焙学校，可以关注当地知名的烘焙培训机构