在选择徐水小吃培训学校时，可以考虑以下几个因素：

师资力量：

选择有丰富实体店经验师傅教学的学校，如勤盛源小吃培训学校，拥有十年大型连锁实体店经验的师傅。

培训项目：

了解学校提供的小吃种类是否全面，如早餐早点、面点面食、快餐小炒、休闲小吃等上百种技术。

教学方式：

优选提供一对一教学、实操加理论学习的学校，如味霆小吃培训，师傅手把手教学。

费用与优惠：

比较不同学校的培训费用，并关注是否有创业优惠补贴等福利，如味霆小吃培训费用便宜40%-60%。

附加服务：

考察学校是否提供食宿、材料等，如勤盛源小吃培训学校免费提供食宿及材料。

学校规模与历史：

选择规模较大、成立时间较长的学校，如孙大妈小吃培训学校成立于1995年。

口碑与评价：

了解其他学员的评价和反馈，如徐州飘飘香小吃培训学校被多次提及并推荐。

实地考察：

亲自去培训机构考察，了解设备、资质、实践培训情况以及味道等。

根据以上因素，你可以对比不同学校的特点，选择最适合自己需求的小吃培训学校。希望这些建议对你有所帮助，