用人单位在查验应聘者的学历时，可以采取以下几种方法：

查看学历证书：

要求应聘者提供学历证书原件或复印件，并仔细核查证书上的信息，如学校名称、毕业时间等。

学信网查询：

通过中国高等教育学生信息网（学信网）查询应聘者的学历信息。用人单位可以登录学信网，输入应聘者的姓名和证书编号进行验证。

联系学校：

直接联系应聘者毕业的学校，通过学校教务部门或招生办公室核实学历信息。

学历认证机构：

要求应聘者通过社会认可的学历认证机构进行认证，并提供相应的认证文件。

第三方查询工具：

利用第三方查询工具，这些工具通常与政府教育部相关部门或认证机构有联系，能快捷准确地查询学历。

查看人事档案：

如果应聘者之前在单位工作过，可以通过查看其人事档案获取学历信息。

云端数据库系统：

一些企业使用云端数据库系统存储员工信息，包括学历，可以快速准确地查询。

现场核实：

在某些情况下，用人单位可能会要求应聘者现场出示学历证书进行核实。

通过上述方法，用人单位可以较为准确地了解应聘者的学历背景。需要注意的是，进行学历查询时应尊重个人隐私，并确保查询过程合法合规