培训餐厅员工所需的费用因培训内容、培训机构、培训师资、培训周期、培训场地、培训材料、培训设备以及是否需要额外服务（如食材准备）等因素而异。以下是一些概括性的信息：

培训机构费用

通常在1000-3000元人民币之间，具体费用取决于培训机构的定价策略和提供的课程内容。

企业自办培训费用

相对较低，一般在500-2000元人民币之间，但可能受限于内部资源和专业水平。

培训材料费用

通常在100-500元人民币之间，包括课件、手册和学习资料等。

培训场地费用

根据区域和设施不同，费用在500-2000元人民币之间。

培训设备费用

如音响设备、投影仪、电视屏幕等，费用可通过购买或租赁解决。

间接费用

如员工加班费用或雇佣临时工的费用。

其他费用

如西餐零基础培训半年约2万人民币，短期厨师培训班学费几千到一万多不等。

请注意，以上信息仅供参考，实际费用可能因具体情况而有所不同。建议直接咨询培训机构或企业内部培训部门以获取最准确的报价