水土保持专业主要培养具备水土保持知识和技术技能的人才，毕业生可以从事以下职业：

水土保持方案编制：

负责编制水土保持方案，预防和治理水土流失。

水土流失监测与治理：

监测水土流失情况，并实施相应的治理措施。

生态修复与保护：

参与生态修复项目，保护和改善生态环境。

环境资源保护：

在环境保护部门工作，保护和管理自然资源。

水利工程监理：

作为水保监理工程师，参与水利工程的设计、施工监理及管理工作。

科研与教育：

在高校或研究机构从事水土保持相关的科研和教学工作。

政策与咨询：

为政府部门和企业提供水土保持相关的政策咨询和技术评估服务。

水土保持专业毕业生可以在林业、农业、水利、环境保护、土地管理、交通、能源、建筑等多个行业找到工作机会