专业洗碗机通常具备以下特点：

高效洗涤系统：

包括强力喷淋、热水循环和消毒程序，能够彻底清洗餐具上的油污、食物残渣和细菌。

节能节水：

采用先进的节水技术和高效的电机，在保证清洗效果的同时，降低能源消耗。

操作简便：

自动化程度高，用户只需选择合适的洗涤程序，即可轻松完成清洗工作。

多功能应用：

除了清洗餐具，部分专业洗碗机还可用于清洗蔬果，甚至可以作为消毒柜使用。

卫生健康：

高温环境可杀死大部分细菌和病毒，确保餐具的卫生安全。

保护手部健康：

避免直接接触化学洗洁剂，减少手部皮肤可能受到的伤害。

美观整洁：

嵌入式设计可以与橱柜融为一体，保持厨房的美观。

智能感应系统：

根据餐具的脏污程度自动调节水量和温度，提高清洗效率。

烘干杀菌功能：

部分专业洗碗机具备烘干和消毒功能，如紫外线加高温消毒，进一步确保餐具的清洁和卫生。

选择专业洗碗机时，可以根据自己的实际需要和预算，考虑洗碗机的类型、容量、洗涤程序、能效等级等因素。