当描述人拍手时，可以使用以下词语和成语：

掌声雷动：

形容鼓掌的声音非常大，就像打雷一样震动全场，表达热烈和欢乐的气氛。

震耳欲聋：

形容声音极大，耳朵都快震聋了，强调掌声的响亮程度。

拍手称快：

拍着手喊痛快，形容因为正义得到伸张或公愤得到消除而高兴愉快。

掌声如潮：

比喻掌声或欢呼声像潮水一样汹涌澎湃，形容场面非常热烈。

拍手叫好：

形容对某件事情非常满意，不停地鼓掌表示赞赏。

拍案惊奇：

形容事情出乎意料，令人惊奇，也可以用来形容掌声的意外和热烈。

欢欣鼓舞：

形容非常高兴，精神振奋，可以用来描述因为某些事情而感到非常激动和快乐。

激动地拍手 、 不断地拍手、 不停地拍手：

这些表达方式强调了拍手的连续性和激烈程度。

开开心心地拍手、 高高兴兴地拍手：

这些表达方式传达了拍手的愉悦情绪。

用力地拍手、 鼓励地拍手：

这些表达方式突出了拍手的力度和背后的动机。