要练习厨艺基础，你可以遵循以下步骤：

学习基础知识

了解食材特性、处理方法。

学习烹饪工具的使用技巧。

掌握不同烹饪方法的适用场景。

练习基本功

练习切菜、调味、火候控制等基本技能。

反复实践，积累经验。

学习正确的刀工和翻炒技巧。

尝试不同菜系

学习不同国家和地区的菜系。

尝试制作各种菜品，扩展菜谱。

记录与改进

记录自己的拿手菜品和配料标准。

根据专业烹饪图片改进摆盘技术。

厨房实践

在实际厨房环境中积累经验。

主动参与不同类型的厨房任务。

接受反馈