在广州，您可以选择以下一些知名的击剑培训机构进行学习：

弘鹰国际击剑俱乐部

位置：越秀区五羊新城

特点：广州最大的击剑俱乐部之一，有国家级教练，交通便利。

万国（广州）国际击剑运动中心

位置：海珠区赤岗北路118号

特点：提供国际标准的专业击剑赛道，有国家队主教练和国家级运动员组成的教练团队。

广东省体育训练中心

位置：具体地址未提及

特点：专业击剑训练班，适合不同年龄和水平的学员。

广州晟名击剑俱乐部

位置：黄埔恒大金碧领秀国际中心5楼；番禺区桥南街南郊路199号

特点：有两个场馆，交通方便，适合初学者和兴趣爱好者。

剑客同盟俱乐部

位置：具体地址未提及

特点：有出名的教练员带训练，可以和学生运动员一起打实战。

建议您根据自己的需求、预算和时间安排，选择合适的击剑俱乐部进行体验和学习。您可以直接访问这些俱乐部的官方网站或联系他们了解更多详情和预约体验课程