建设物料采购系统或流程时，可以遵循以下步骤和原则：

明确采购目的和需求

确定所需物料的种类、数量、预算和交货时间。

制定采购计划

物料分类，便于管理和采购。

确定采购预算，控制成本。

制定采购时间表，确保及时采购。

选择合适的采购方式，如招标、竞争性谈判等。

筛选供应商

评估供应商的信誉、资质、产品质量、价格、交货时间和服务。

进行采购谈判

充分准备，了解供应商情况，制定谈判策略。

供应商选择和管理

制定选择标准，包括质量、交货期、价格等。

进行供应商调查，了解企业规模、技术水平等。

评估供应商，包括质量保证能力、交货期等。