在广州，如果你想考取烘焙证书，有几个选择可以考虑：

王森西点烘焙学校

提供专业的烘焙证书课程。

有老师根据考试内容制定针对性的训练方案。

教学环境优越，位于广州国际金融城旁。

银河天幕烘焙学校

成立于2014年，致力于发展西点烘焙事业。

提供不同等级的烘焙证书考试培训。

拥有多家烘焙培训机构。

广东省旅游职业技术学校

提供初级、中级西点师（烘焙）考证班。

地址位于广州市中山八路75号。

其他职业中学

如广州市第一商业中等专业学校等，但没有特别提及烘焙专业。

选择学校时，建议实地考察或在线查看相关课程信息，确认学校提供的课程是否符合你的需求，并了解学校的教学环境和师资力量。同时，注意查看最新的招生简章或直接联系学校了解具体的考证流程和要求。