杂粮包子的配料可以根据个人口味和营养需求进行变化，以下是一些常见的杂粮包子配料：

基础材料

面粉：500克至1000克不等，根据包子的种类和大小调整。

杂粮粉：如玉米面、黑米面、南瓜面、小米面、黄豆面等，可根据个人喜好和营养需求选择。

酵母：5克至10克，用于发酵面团。

白糖或盐：适量，用于调味。

馅料

精肉或猪肉馅：200克至400克，可根据个人口味调整。

蔬菜：如胡萝卜、木耳、豆角、黄瓜、白菜、香菇等，提供营养和口感。

配菜调料：如生抽、料酒、盐、鸡精、十三香、植物油等，用于调味。

其他

韭菜、粉条、葱花、姜末等，增加风味和口感。

馅料中的辅助材料：如粉条、木耳、葱花、姜末等。

调料：如盐、胡椒粉、生抽、香油、花生油等，用于调味。

制作杂粮包子时，可以根据上述配料进行搭配，创造出丰富多样的口味和营养丰富的包子。您可以根据自己的喜好和营养需求进行调整和创新