大连的面包培训学校中，有几所比较有名的学校可以选择，以下是一些推荐：

大连盛良职业技能培训学校

类别：面食/面点培训

特色：小班制教学，有多个校区，提供西式面点-酥点班和面包班等课程。

大连渤海职业培训学校

类别：面食/面点培训

特色：传统面授，个性化辅导，系统教学，提供中西式面点师课程。

大连米嘟国际西点培训学校

类别：西点/烘焙培训

特色：小班制，提供软欧面包培训班，有丰富的实操机会，部分课程一对一教学。

大连爱玛烘焙职业技能培训学校

类别：面食/面点培训

特色：无周末班，周一至周六上课，提供中西面点制作班。

大连红叶教育

类别：中式蛋糕培训

特色：注重裱花经验，提供多样化的蛋糕造型课程。