漳平烘焙培训的费用会根据培训机构的不同、课程内容、学习时长等因素有所差异。根据提供的信息，烘焙培训班的学费一般在3000元到20000元之间。具体费用如下：

短期培训班（3-6个月）：费用大约在3000元到8000元不等。

长期培训班（1年左右）：费用通常在10000元到20000元之间。

建议直接咨询漳平当地的烘焙培训机构，获取最准确的培训费用信息。