烤冷面的利润因多种因素而异，包括地理位置、客流量、成本控制、产品定价以及附加配料的选择等。以下是一些概括性的信息：

成本

烤冷面的原材料成本较低，一般包括冷面片、鸡蛋、酱料和配菜等。

根据不同的地区，成本可能略有不同，但大致在每张冷面片0.5元至2元之间。

售价

烤冷面的售价通常在5元至15元之间，具体价格取决于地区、店铺定位和所添加的配料。

利润

利润通常在每份3元至10元之间，具体取决于成本和销售价格。

利润率一般在50%至100%之间，甚至更高。

额外因素

地理位置和客流量对利润有显著影响，位于繁华地段或学校附近的烤冷面摊可能利润更高。

季节性因素也可能影响利润，尽管烤冷面全年都有市场，但冬天可能因天气原因影响销量。

总体估算

如果每天能卖出100份烤冷面，按每份利润5元计算，则每天净利润约为500元，月收入可达15,000元左右。

对于有一定营销策略和地理位置优势的烤冷面摊，月收入可能更高，甚至能达到数万元。