西南大学的土壤学专业是由原西南农业大学的土壤学专业和原西南师范大学地理科学的土壤学系列合并而成。根据提供的信息，该专业有以下几个特点：

学科优势明显：

西南大学的土壤学专业在黄壤和侏罗纪紫色砂岩形成的紫色土研究方面具有强项，并且拥有傅瓦丽教授等重量级专家。

专业体系完善：

结合了岩石的研究，地理科学系列的专业体系比较完善。

教育背景优秀：

该专业拥有本科、硕士、博士学位授予权和博士后流动站，是国家特色专业、重庆市双一流特色专业以及国家一流本科建设专业。

教育理念与实践：

秉承“精心教书、诚心育人、实践创新、造福民生”的教育理念，注重教学、科研与本科生学业导师制的结合。

研究与社会需求：

专业以农业资源高效利用、环境生态保护、绿色发展为中心，旨在培养具有社会责任感和专业技能的新农科专业人才。

学科评估与排名：

在第四轮学科评估中全国排名4-6位，是西南地区与长江经济带的知识创新基地和高层次人才培养基地。

综上所述，西南大学的土壤学专业在学术背景、教育资源、研究特色以及社会应用方面都表现出色，是一个值得考虑的专业选择。