江南大学的食品科学与工程专业在业内享有较高的声誉，以下是该专业的一些特点：

就业形势

江南大学的食品科学与工程专业就业形势良好，毕业生可以在各类食品企业从事食品工程设计、新产品开发（如绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督等工作。

专业优势

该专业是江南大学的王牌专业，拥有深厚的学术底蕴和科研实力，是国家级一流本科专业建设点、国家特色专业、教育部“卓越工程师教育培养计划”专业和国家专业综合改革试点专业。

江南大学食品科学与工程专业在食品领域拥有国家一级重点学科、国家重点实验室、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心等国家级平台。

该专业教师团队素质高，96.38%以上的教师具有博士学位，65%以上的教师曾在国外进修一年以上。

就业去向

毕业生可进入国内外大型食品企业如亿滋、雀巢、联合利华、光明乳业、中粮集团等，以及科研院所、食药监局系统、工商局系统等。

学科评估

在全国教育部学科评估中，江南大学食品科学与工程学科多次获得第一名（A+）。

行业认可

江南大学食品科学与工程专业的毕业生在行业内受到高度认可，许多毕业生成为中粮集团、益海嘉里、雅培等国内外知名企业的技术和管理骨干。

薪酬情况