在河南，如果您想学习制作面食，以下是一些推荐的地点和机构：

新东方烹饪学校

特点：提供专业的面食制作课程，有专业老师教学，传授正宗河南烩面手艺，学员动手实操，上手快。

地址：在河南及多个省会城市都有校区。

豫香园餐饮培训学校

特点：提供一对一技术指导，真材实料操作，不控制原料设备，包教，永久技术支持与咨询。

河南金科餐饮管理有限公司

特点：旗下品牌食尚鲜拉面，由赵师傅传授正宗拉面手艺，坚持传统做法。

开封市袁记拉面

特点：开封市以面食为主，袁记拉面很有名，适合实地学习。

河南各大职业技术学院

特点：如郑州旅游职业学院、河南农业职业学院等大专设有面点专业。

开州宾馆（二号路）同辉烹饪学校

特点：早在1997年就有学习面点的经验，收费合理，能学到技术。

选择适合您的学习方式和需求的学校进行学习，可以更有效地掌握面食制作技巧