在北京，如果您想学习打版技能，以下是一些您可以考虑的选项：

北京纺织服装职业技能培训学校

特点：提供从零基础开始的职业培训，涵盖制版、原型、比例、立裁和工艺实训。

服务：提供免费试听课程，并承诺免费推荐工作。

北京鼎昌制版打样厂

特点：自1997年起在北京扎根，提供制版和设计服务。

经营范围：包括制版和制版设计服务。

西四胡同和木栖园大红门

特点：这些地区可能有定制服装和服装打版店。

北京市京北制版厂

特点：位于昌平区，提供制版加工、打字、复印等服务，并拥有丰富的制造和设计经验。

雷师傅工作室

位置：北京朝阳区惠新东街11号紫光发展大厦B1。

北京华文服装学校

特点：提供系统的服装工业制板课程。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的学校或工作室进行学习。建议您在决定前，先进行实地考察或在线查询最新信息，以确认他们的课程设置、师资力量和教学质量。