在泉州，如果您想学习西点制作，以下是一些推荐的学校：

福建新东方烹饪学校

特点：师资和设备全国一流，知名度高。

建议：建议实地参观学校。

港焙国际西点学院

特点：诚信经营，平民收费，口碑良好。

优势：办学历史悠久，费用含金量高。

泉州华南西点培训学校

特点：提供蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕等专业，师资力量雄厚，教学模式多元化。

优势：滚动式教学，随到随学，满意后再报名。

泉州市青年夜校（泉州市青少年宫校区）

特点：提供摄影摄像、爵士舞、形体舞蹈、书法、泉州小吃及西点制作等课程。

报名时间：

11月22日至11月24日。

选择学校时，请考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学费性价比以及是否提供实践机会等因素。建议您亲自参观学校，了解教学环境和设施，以及与其他学员的交流，从而作出最适合自己的选择。