在湖南，有多所美发技工学校提供美发相关的专业课程。以下是一些推荐的美发技工学校：

湖南华中交通技工学校

专业：形象设计专业，培养美容与美妆方向的中级技工。

衡阳市科技工程学校

专业：美发与形象设计专业，培养医疗美容、美发、化妆与美甲、健康养生方向。

娄底市环宇中等职业技术学校

专业：美发与形象设计专业，毕业生可从事化妆老师、培训讲师、时尚刊物编辑等。

长沙康明中等职业学校

专业：美容美体艺术，订单式培养，可从事美容、美体、化妆、康养等工作。

长沙财经学校

专业：美发与形象设计、美容美体艺术，培养适应美容美发形象设计行业需要的技术技能人才。

长沙现代应用形象设计学校

专业：美容、美发、化妆、美甲、美睫、纹绣、形象礼仪。

长沙海维美发学校

特点：提供多媒体教学设施，专业实训设备先进，注重实践操作和创造力培养。

长沙永琪美发学校

特点：由著名化妆造型师创办，提供小班授课和一对一教学辅导。

长沙梵星形象设计学院

特点：以严格的教学质量著称，专业、高效、实用。

湖南天姿知音美容发型学校

特点：提供全面的美发技能培训，包括头发的结构与生理特性、发质分析等。

选择学校时，可以考虑学校的师资力量、教学设施、教学质量、课程设置以及毕业生就业情况。建议实地考察并与在校学生或教师交流，以做出最适合自己的选择。