福建省在艺术设计领域有多所知名大学，提供多样化的设计专业课程，以下是部分大学及其专业设置的信息：

福建农林大学

特色：以生物科学为特色，设有艺术设计学院。

专业：环境设计、产品设计、动画设计等。

教学：注重实践和创新能力培养。

福建师范大学

特色：以师范教育为主，设有艺术与设计学院。

专业：环境设计、产品设计、视觉传达设计等。

教学：结合学术研究与教学实践，培养理论和实践能力。

福建江夏学院

专业：提供设计专业课程。

福建工程学院

专业：同样提供设计专业课程。

服装设计专业

历史：前身为1908年创办的私立华南女子文理学院纺织品系。

特色：精品专业，闽台高技能人才交流合作基地。

课程：包括服装款式设计、面料再设计、服装电脑效果图等。

室内设计专业

学校：福建科闽学校。

特点：专业可选性多，重点培养，毕业生就业率高。

这些课程通常结合了理论和实践教学，旨在培养学生的创新能力和设计思维。部分专业如服装设计专业还强调“应用”特色，注重实践操作和技能培训。

如果您对福建的设计专业课程有更具体的问题，或者需要了解其他信息，请随时告诉我