在CorelDRAW中创建美工文本，你可以按照以下步骤进行：

1. 打开CorelDRAW软件，执行“文件”菜单下的“打开”命令，选择相应的文件来打开你的工作区。

2. 选择工具箱中的“文本”工具，或者使用快捷键`F8`快速选择“文本”工具。

3. 将鼠标移动到工作区，当鼠标指针变为文本插入符时，在画面顶部相应位置单击鼠标，出现闪烁的文字插入符。

4. 在属性栏中设置文字属性，如字体、大小、颜色等。

5. 输入你想要的文本内容。如果需要输入多行文本，可以通过按下`Enter`键实现换行。

6. 如需添加特殊效果，可以使用“交互式轮廓图”工具为文本添加轮廓效果。

7. 调整文本位置，可以通过拖动文本或使用方向键移动光标位置。

8. 如需进一步编辑文本，可以使用“封套工具”、“形状工具”、“变形工具”等工具进行详细的调整。

9. 如果需要将段落文本转换为美术字，可以使用快捷键`Ctrl+F8`。

以上步骤可以帮助你在CorelDRAW中创建具有不同效果的美工文本。