在长沙，如果您想学习面包烘焙，以下是一些推荐的培训机构：

优嘉诺烘焙培训学校

课程内容：烘焙技术全科培训班，包括面包、蛋糕、饼干等多种烘焙产品的制作技术。

教学时间：提供白天班，学习时间根据课程内容而有所不同。

飘飘香小吃培训学校

课程内容：特色面包烘焙培训班，专注于长沙本地特色面包的制作技术。

教学时间：提供白天班、晚班、周末班等多种选择。

长沙港焙西点烘焙蛋糕学校

课程内容：西点烘焙技术培训课程，包含多种西式烘焙产品的制作技术，如翻糖蛋糕、慕斯蛋糕等。

教学时间：提供全日制、白天班、晚班等多种选择。

湖南长沙新东方烹饪学校

特点：专业化体系化的培训，先进实操设备，实操教学更容易学会。

长沙麦德龙烘焙学校