在广州，珠宝培训机构众多，选择时可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择教学质量高、教师经验丰富的培训机构。

课程设置：

课程内容是否全面，能否满足你的学习需求。

师资力量：

教师是否具备专业背景和丰富的实践经验。

教学环境：

是否提供良好的学习环境和设施。

个性化教学：

是否提供一对一指导或针对不同基础的学员进行个性化教学。

口碑评价：

其他学员的评价和反馈也是选择的重要参考。

根据以上因素，以下是一些推荐的珠宝培训机构：

广州艺金源珠宝培训：提供一对一指导，教学质量好，老师专业。

广州文诗朵珠宝设计教育：专注于珠宝设计，提供一对一的上课模式，注重培养设计思维和审美能力。

广州南华工贸技师学院：设有珠宝首饰艺术专业，提供全日制及成人网络教育。

广州美石戴珠宝学院：专注珠宝工艺设计，课程内容包括3D电绘、执模等。