学校小吃可以考虑以下几种受欢迎的选择：

烤肠：

外焦里嫩，有多种口味可选，如原味、辣味、蒜香等。

手抓饼：

可根据顾客口味添加鸡蛋、火腿、蔬菜等，搭配秘制酱料。

炸鸡柳：

外酥里嫩，独特的调料使其成为快餐中的热门选择。

肉夹馍：

酥脆的饼夹上鲜嫩的肉，可选择牛肉、猪肉或鸡肉。

串串香：

提供多种食材选择，如蔬菜、肉类、豆腐等，顾客可根据口味自由搭配。

奶茶：

提供多种口味，如原味、珍珠、冰淇淋等，清新可口。

煎饼果子：

外酥内软，内夹鸡蛋、葱花、香肠等，口感丰富。

关东煮：

源自日本，包含丸子、豆腐、蔬菜等，可根据口味调整汤底和配料。

铁板豆腐 、 狼牙土豆、 烤淀粉肠、 肉蛋汉堡、 炸火腿肠：

这些都是受欢迎的选择，制作相对简单，成本较低。

选择适合学校环境的小吃时，应考虑学生的口味偏好、健康需求以及制作成本。确保食物新鲜、口味多样，并注意食品卫生，以吸引并保持学生的兴趣。