在广东，如果您想参加首饰加工培训，以下是一些推荐的技工学校：

广州南华工贸高级技工学校

特点：专业开设齐全，实训设备先进，教学质量优质。

培养目标：培养具有珠宝鉴定、文化、审美、款式设计、工艺制作、产品创新和市场开发能力的高素质技能型人才。

广东高新技术高级技工学校

特点：与多家企业合作办学，提供实践基地与顶岗实习，毕业生就业率高。

广东省城市建设技师学院

特点：政府办学的国家重点公办技工院校，提供良好的教学环境和设施。

广州番禺职业技术学院

特点：珠宝加工专业程度高，主要培养珠宝加工与鉴别的学生。

选择合适的技工学校时，建议您考虑学校的专业设置、师资力量、实训设施、毕业生就业情况等因素。同时，您也可以联系学校了解具体的培训课程内容、学费等信息，以便作出更加明智的选择。