选择深圳拉面培训时，您可以考虑以下几个关键因素：

培训机构声誉：

选择有良好声誉和丰富经验的培训机构，如新东方烹饪学校或鑫南北餐饮管理有限公司。

课程内容：

了解培训课程是否全面，包括拉面制作技术、汤料配置等，并考察理论与实践结合的程度。

师资力量：

确认培训机构是否有专业的拉面师傅进行教学，并了解他们的教学经验和背景。

教学环境：

实地考察培训机构的教学环境，看是否提供适宜的学习空间和必要的设备。

教学方法：

选择适合自己学习节奏的教学方式，如白天班、晚班或周末班。

费用：

比较不同培训机构的价格，选择性价比高的课程。

后续支持：

了解培训机构是否提供就业推荐或实习机会，帮助学员将所学应用到实际工作中。

试听课程：

参加试听课程，亲自体验教学风格和课程内容，判断是否符合个人需求。

无需加盟：

选择不要求加盟费的培训机构，减轻学习成本负担。

实操机会：

优先考虑提供充足实操机会的培训机构，以便通过实践提升技能。

您可以根据这些标准，结合自己的实际情况和需求，进行综合比较和选择。希望这些建议对您有所帮助，