根据提供的信息，上海音乐学院（上音）和江苏音协在考级方面各有特点：

上海音乐学院

是一所高等音乐学府，对考生的要求更高。

考级涵盖的音乐知识更广泛，更具挑战性。

考级证书在全国范围内具有较高的认可度。

江苏音协

对于初学者或业余爱好者来说，考级相对容易。

考试难度相对较低，适合非专业人士。

选择哪个考级机构取决于个人的目标和需求：

如果你追求更高的专业性和挑战性，上海音乐学院可能是更好的选择。

如果你希望获得一个较为容易的认证，并且是初学者或业余爱好者，江苏音协可能更适合你。

请根据你的具体情况做出选择