在南通，如果您想学习烘焙，以下是一些推荐的学校：

港焙西点烘焙学校

特点：国家批准成立正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。

课程：适合初学者和有一定基础的爱好者，注重理论与实践相结合。

南通港焙国际西点学院

特点：技术研发、烘焙培训、开店指导一体化，隶属于香港天欧国际教育集团。

课程：包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。

明珠西点蛋糕学堂

特点：属于新华教育集团，行业内唯一的西点烘焙教育上市品牌。

课程：涵盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个专业层次。

法兰琳西点烘焙蛋糕学校

特点：连锁知名培训学校，在南通设有分校。

课程：包括咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品。

许天厨蛋糕培训学校

特点：集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作、市场管理于一体。

课程：与市场紧密结合，产品能被市场充分接纳和吸收。

南通十七中（南通旅游中学）

特点：重点培养西点制作。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。建议实地考察或联系学校了解更多详情。