保定市的技校中，有几所比较知名和受欢迎的学校，以下是一些推荐：

1. 保定职业技术学院

办学层次：高职专科

办学类型：公办全日制普通高等学校

特点：综合性高等职业院校，拥有多个专业方向，如机械、电子、建筑、商贸等，教学设备齐全，师资力量雄厚。

2. 保定市女子职业中等专业学校

特点：国家级重点中等职业学校，全国职业指导工作先进学校。

3. 保定机械电子技工学校

特点：国家级重点技工学校，为保定社会发展和经济建设做出了突出贡献。

4. 保定平安技工学校

特点：开设汽车维修、电子商务、焊接、机电一体化、计算机等专业，注重教学质量与就业。

5. 保定市职业教育中心

特点：下辖多所职业学校和技工学校，涉及多个行业领域，如机电、汽车、建筑、旅游等。

选择技校时，建议您根据自己的兴趣和职业规划，考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量、就业情况等因素。同时，您也可以亲自参观学校，与在校学生或教师交流，以获得更全面的信息。