当前问题：高考卷中最难是哪个省

根据提供的信息和我的知识，高考难度通常与各省的教育资源、考生人数、高考制度等因素有关。江苏省因其新高考多选模式、自主命题的高难度试卷以及较低的“初升高”入学率，被广泛认为是高考难度最高的省份之一。同时，河南省由于考生人数庞大、竞争激烈，以及省内高等教育资源相对有限，也常常被列为高考难度很大的省份。

然而，需要注意的是，高考难度是一个相对主观的概念，不同省份的教育体系和录取标准也会影响这一评价。因此，要准确回答哪个省份的高考卷最难，需要考虑多方面的因素，并结合具体的数据和实际情况进行分析。