在沈阳，有几所知名的烘焙学校可以考虑：

沈阳欧米奇西点西餐学校

隶属于中国东方教育集团，拥有丰富的教学资源和先进的教学设备。

采取理论与实践相结合的教学模式，强调实操练习。

与企业合作，提供定向培养和良好的就业平台。

沈阳熙米烘焙学校

提供针对性的烘焙指导，助力学员掌握西点相关知识。

有优秀的烘焙老师进行细致指导，手把手的教学。

沈阳味尚国际烘焙培训学校

注重理论与实践相结合，强调食材科学、营养学及食品安全知识。

环境设施完善，提供良好的学习和实践环境。

辽宁工业大学的西点工艺与营养学院

专注于烘焙、西餐等领域，拥有经验丰富的教师团队和完善的实训设施。

理论与实践相结合，提供丰富的实践机会。

沈阳食品学院的烹饪与营养学院

提供优质的烘焙教育和培训。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实践机会以及就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。