在重庆，开设营养学相关专业的大学中，重庆医科大学是排名靠前的一所大学。以下是重庆医科大学的相关信息：

学校名称：重庆医科大学

所在省份：重庆

办学层次：本科

办学性质：公办

专业排名：全国排名第5，等级为4

重庆医科大学营养学专业主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。