如果您想学习做菜饼，以下是一些建议：

培训学校

选择一个既有理论支撑又重实操练习的培训课程。

烹饪培训学校通常有专业师傅教授烹饪技巧。

美食培训机构

除了烹饪学校，一些专门的美食培训机构也提供烧饼制作的实践课程。

在线学习

互联网上有许多烧饼制作的教学视频和文章，适合自学。

实体店学习

一些实体店可能提供饼类制作的教学，但可能不如专业培训机构全面。

推荐机构

厨仟艺：提供特色小吃教授，烧饼培训有特色，注重实操，并提供开店指导。

河北育英小吃培训中心：提供杂粮煎饼等多种饼类技术培训，支持视频教学和邮寄光盘学习。

地方特色培训机构

在山东等地区，可以选择“山东甄选”等知名培训机构，提供专业的饼类技术培训。

选择培训机构时，考虑其师资力量、课程内容、实操机会以及是否提供后续开店支持等因素。您可以根据自己的位置和需求，选择一个合适的培训机构进行学习