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大西点通常指的是西式烘焙食品中的一种大型或特色糕点。具体来说,它可以包括各种类型的蛋糕、面包、甜点等,如奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕、派、挞、泡芙、华夫饼、三明治等。西点的特点在于其多样化的原料、精湛的烘焙技艺和丰富的造型艺术。
西点的英文名词是 "Baking food",直译为烘焙食品。这类食品在西方国家非常流行,并且随着文化交流,也在中国等地广受欢迎。西点的种类繁多,口味和风格各异,既有咸味也有甜味,既有传统也有创新。
制作西点的主要原料包括面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪和蛋白质含量较高,它们通常味道香甜而不腻口,且外观精美,因此深受消费者喜爱