学习厨师可以选择以下一些知名的烹饪学校或教育机构：

新东方烹饪学校

成立于1988年，是中国著名的烹饪教育品牌。

提供丰富的菜系教学，如川菜、湘菜、粤菜等，并融合中西方烹饪技艺。

拥有雄厚的师资力量和良好的口碑，与多家企业有合作关系，提供就业推荐。

蓝带国际烹饪学院 （Le Cordon Bleu）

总部位于法国巴黎，全球有多个分校。

是世界上最著名的烹饪学校之一，提供全面的烹饪专业课程。

国际烹饪学院 （International Culinary Center）

位于美国纽约和加州，提供全面的烹饪专业课程。

奥古斯特·埃斯科菲耶烹饪学院 （Auguste Escoffier School of Culinary Arts）