遵义学习厨师，可以考虑以下几所知名的烹饪学校：

遵义新东方烹饪学校

特点：专业烹饪类学校，全国厨师教育委员会成员单位。

优势：师资力量雄厚，教学设备先进，教学质量有保障。

合作：与多家酒店、餐饮企业合作，提供实习和就业机会。

贵州新东方烹饪学院

特点：办学20多年，专业多，规模大，设备齐全。

优势：技术面广，老师经验丰富，适合零基础学习。

遵义市第一高级职业中学

特点：开设有烹饪专业，多年教学经验，完善的教学设施。

优势：提供优质教学服务和良好的学习环境。

遵义航天工业学校

特点：与多家大企业如海尔、佳能、海信等签约对口办学。

优势：培养专门人才，提供企业工作机会。