如果您想学习缝纫技术，在南京，您可以考虑以下几个途径：

技术学校或职业培训机构

您可以查找当地的技术学校或职业培训机构，这些机构通常提供不同级别和技能水平的缝纫工培训课程。

职业学院或大学

与纺织行业相关的职业学院或大学也提供缝纫工艺的理论和实践知识。

社区组织和工艺爱好者团体

一些社区组织和工艺爱好者团体可能提供缝纫工培训课程，您可以在当地社区中心或线上平台上寻找这样的机会。

服装生产企业或缝纫机商店

您可以尝试联系当地的大型服装生产企业或缝纫机商店，看看是否有师傅可以指导您学习技术。

线上课程

在线学习平台也可能提供缝纫技术的课程，您可以在网上搜索相关的在线课程进行学习。

建议您根据自己的需求和方便程度，选择最适合您的学习方式。同时，您也可以联系在线客服了解更多关于课程的信息和优惠活动