阳泉煤专（现称阳泉职业技术学院）的专业设置以煤矿相关专业为主，这些专业包括采矿、通风、机电等。根据提供的信息，这些专业具有很高的就业前景，因为每年都有如阳煤集团这样的国企进行招聘，毕业生通常都能顺利进入国企工作。

具体到分数线，虽然参考信息中未给出详细分数，但提到专科生的录取分数线大约是每年的二专分数线上240分以上。此外，阳泉煤专的文凭在煤炭类国企中是被认可的，但在其他行业就业可能存在一定的困难。