杭州的西点蛋糕学校包括：

杭州欧米奇西点西餐学校

属于中国东方教育集团，提供西点、西餐、咖啡、调酒等专业。

拥有丰富的教学资源和先进的教学设备。

与多家企业合作，提供定向培养。

杜仁杰实战烘焙

属于杭州胜者餐饮管理有限公司，提供西点、蛋糕、面包等培训。

以实战实操教学模式为特色。

杭州市区西点蛋糕培训学校十大排名榜

包括美斯烘焙、熳点教育西点烘焙、银河天幕西点等。

新梦想职业培训学校

提供咖啡、西点、西餐等培训。

王森咖啡西点西餐学校

专注于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。

杭州甜蜜时光西点烘焙学校

面向全球招生，专注法式西点教育。

杭州食为先小吃培训

提供多种蛋糕培训课程。

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训

提供蛋糕制作、面包制作、甜品制作等培训。

杭州新东方烹饪学校

提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等。

杭州千味职业技能培训中心

提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等。

杭州艺果烘焙学院

提供多种蛋糕培训课程，包括蛋糕制作、面包制作、甜品制作等。

浙江工商大学西点烹饪学院

提供专业的西点烹饪课程，教学设施齐全，教学质量较高。

以上信息根据发布时间整理，具体选择学校时，建议实地考察和比较不同学校的教育质量、师资力量、课程设置和就业情况。