中山市的烘焙西点培训机构中，有几家备受推荐的机构，以下是其中一些：

中山食为先

特点：连锁小吃机构，提供烘焙西点培训服务。

课程内容：涵盖基础知识和操作技能，旨在帮助学员掌握西点制作技巧和理论知识。

校区位置：中山沙溪镇云汉路11号；中山小榄镇小榄大道北33号；中山三乡镇文昌东路1号。

芳宇职业技能培训

特点：实操课程多，教学老师耐心，学习进度快。

中山金玲培训

特点：设备完善，师资力量雄厚，专业技师和高级师资格教师团队，注重实操和理论结合。

妞妞国际西点学校

特点：未提供详细信息，但作为推荐之一，可能具备一定的教学质量。

美斯烘焙西点培训学校

特点：未提供详细信息，但同样作为推荐之一，可能具备良好的培训环境。

选择培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如课程内容、师资力量、设备条件等）进行比较和选择。同时，您也可以考虑实地考察或咨询已参加过培训的学员以获得更多第一手信息。