付款凭证的记账步骤如下：

填写凭证头

凭证类别：填写“付款凭证”。

凭证编号：填写凭证的编号。

填制日期：填写凭证填制的日期。

会计主管签名：会计主管需签字确认。

填写摘要

简要描述付款的原因，例如“支付水电费”。

填写会计科目

借方科目：填写资金流出科目，如“管理费用—水电费”。

贷方科目：填写资金流入科目，如“银行存款”。

填写金额

在借方和贷方科目下分别填写相应的金额。

填写附件

注明附件的张数，以便日后查证。

填写制单人和审核人

制单人填写自己的姓名并签字确认。

审核人审核无误后，也要签字确认。

填写备注 （如有需要）：

如有特殊事项，可以在备注栏注明。

审核和归档

审核无误后，由出纳人员根据审核意见进行付款操作。

出纳人员将付款凭证和付款单据交给审核人员，审核人员将凭证归档。

账簿记录

将凭证粘贴在相应的科目账簿中，并按照凭证号顺序排列。

确保金额、科目和凭证号准确无误，以保持会计信息的准确性。