建桥空乘和民航运输都是各自领域中的职业选择，它们各有特点和优势。以下是它们各自的特点：

建桥空乘

工作内容：通常涉及航空器的空中服务，如为乘客提供餐饮、娱乐等服务。

工作环境：高空飞行，面对各种天气条件。

工作特点：需要良好的服务态度和应对突发状况的能力。

职业发展：随着经验积累，可能会有晋升机会，但发展空间可能相对有限。

收入情况：初始工资可能不是特别高，但随着经验增长，收入会有所提升。

民航运输

工作内容：涉及航班的调度、乘客和货物的运输等。

工作环境：办公室或控制室，面对电脑和其他技术设备。

工作特点：需要良好的组织能力和对航空法规的熟悉。

职业发展：有较多的职业路径，如管理岗位或专业技术岗位。

收入情况：相对稳定，随着经验增长和职位提升，收入会有所增加。

选择哪个职业更好，取决于你的个人兴趣、职业目标以及对工作环境和内容的需求。如果你喜欢与人打交道，享受在高空中的服务体验，那么建桥空乘可能更适合你。如果你对航空技术和管理感兴趣，希望在一个更为专业的环境中工作，民航运输可能是一个更好的选择。

请根据你的个人情况和偏好做出选择。