监考费的会计处理取决于其性质和用途。以下是两种可能的会计处理方法：

1. 如果监考费是作为职工培训课程的一部分，那么可以计入职工教育经费。

2. 如果监考费不是作为职工培训的一部分，那么通常应计入成本。

在会计分录方面，如果是作为职工教育经费，可能涉及以下分录：

收到监考费时：

借：现金

贷：其他业务收入

付给职工监考费时：

借：其他业务成本

贷：应付职工薪酬

贷：现金

如果是作为成本，可能涉及以下分录：

收到监考费时：

借：现金

贷：其他业务收入

付给职工监考费时：

借：管理费用-监审费

贷：应付职工薪酬

贷：现金

月末直接结转费用即可。

请根据具体情况选择合适的会计处理方法。