安国职业教育中心开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 机电一体化技术

2. 数控技术

3. 计算机应用

4. 电子商务

5. 学前教育

6. 护理

7. 汽车维修

8. 建筑工程技术

9. 中药

10. 电子电工

11. 旅游

12. 通讯技术

13. 数控机床

14. 钳工和焊工

15. 药品食品检验

16. 中医康复保健

17. 电子电器应用与维修

18. 社会文化艺术

19. 酒店服务与管理

20. 物流服务与管理

21. 会计电算化

22. 电气技术应用

23. 汽车制造与检修

24. 中医护理

25. 中医养生保健

这些专业旨在培养适应社会发展需求的技术技能人才，满足不同行业的人才需求。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考