制作单面观花束时，请遵循以下步骤和要点：

步骤：

准备花材：

选择适合的花材，注意色彩和形态的搭配。

修剪花枝：

使用剪刀修剪花枝，保持适当的长度，并去除多余的叶子。

构建基础：

将花束的基础骨架搭建好，可以是圆形或椭圆形。

层次分布：

将花材按照大小和色彩，由内而外或由下而上地插入花束中，形成层次。

调整平衡：

确保花束的视觉重心在中心，避免一侧过重。

包装处理：

使用包装纸或薄纱纸包裹花束，注意从后往前逐渐递减，以形成单面观的效果。

固定包装：

使用透明胶带或缎带固定包装纸，并打结装饰。

要点：

色彩搭配：花材色彩应与空间分布协调，避免一侧色彩过于集中。

造型平衡：造型上要达到视觉上的平衡，后面可以稍高，前面低，但不要低于包装的限度。

层次递进：层次之间要有递进关系，中间适当有高低错落，以增强空间层次感。

包装手法：包装时后面稍高，逐渐往前递减，包装手法以手抓褶皱为主，前面包装不要遮挡花材，保留一定的空间感。

重心控制：由于花材都分布在前边，重心偏前，制作时要注意不要使花束倾倒。

细节处理：在包装时，注意细节的处理，如蝴蝶结的打法，以及包装纸的折叠方式等。

完成以上步骤和注意要点后，你应该能制作出既美观又具有单面观赏效果的花束。