在重庆，如果你想学习制作包子，以下是一些推荐的培训机构：

重庆食为先

提供小笼包、水煎包、生煎包、灌汤包培训课程。

收费大约在1-3千元左右。

课程内容包括面团发酵、馅料调制等基础技艺，以及不同口味和地域特色的包子品种制作方法。

重庆瀚客餐饮培训

提供包子馒头培训，包括小笼包、大饼等。

在包子店里学习，能学到实际制作技能。

重庆可欣国际烹饪学院

综合性餐饮创业培训基地，提供食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务等。

开设有早餐培训班、包子培训班等。

创亿面点培训学校

提供各种热门早点小吃培训，包括早餐培训班、包子培训班等。

重庆新东方烹饪学院

拥有33年包子馒头培训经验。

教授包子制作原料，开发新品种，并提供包子店经营技术。

结合理论与实操教学，帮助学员快速上手。

你可以根据自己的需求和喜好，选择合适的培训机构进行学习。希望这些建议对你有帮助，