当企业缺少进项票据时，记账方法如下：

使用暂估应付账款

当业务发生时，如果没有取得发票，可以暂时估计应付账款，并记录在账上。

借：原材料、库存商品、固定资产、周转材料等（不含可抵扣进项税额）

贷：应付账款-暂估应付账款

收到发票后的处理

当后期收到发票时，需要根据发票内容进行账务处理。

借：应付账款-暂估应付账款

借：应交税费-应交增值税-进项税额

贷：应付账款

支付款项

当实际支付款项时，根据实际支付金额进行账务处理。

借：应付账款

贷：银行存款等

对于个人购买货物的情况

如果是从个人购买的货物没有进项发票，但入库单可以作为凭证，可以按以下方式记账。

借：库存商品-商品

应交税金-增-进项 增值税额

贷：应付账款